仿铜卖糖葫芦室外广场景观雕塑定做厂家原图

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公园拿着糖葫芦的小女孩小品铜雕

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旧时还有一种糖葫芦，是挑着担子或挎着木提竹篮走街串巷吆喝卖的：“唉，卖糖葫芦哟，新蘸的。”出售的小贩，挑子一头木盘上支着竹片弯成的半圆形架子，上面有许多小孔插着糖葫芦，另一头是可当场制作用的火铁案刀铲及红山药等工具原料。因旧京黄土街道上“无风三尺浪”，为防风沙，那挎篮提盒的小贩，常用白色洁布盖着以防尘土。这类的糖葫芦，品种不多，价钱适中，也很大众欢迎。

糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。糖葫芦除了传统的山楂糖葫芦外，根据制作原料的不同还有草莓糖葫香蕉糖葫桔子糖葫蜜枣糖葫绿豆沙糖葫核桃糖葫芦等。

公园买糖葫芦的小孩小品铜雕

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步行街卖糖葫芦的人物铜雕

糖葫芦又名冰糖葫芦，冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。

步行街公园卖糖葫芦的人物铜雕

冰糖葫芦是很有北京特色的一种食品。从某种程度上说：它甚至可能代表某种朴素安祥而又不乏历史感的市井生活。林语堂在一部回忆清末民初北京历史文化的专著里，也未能忽略它的存在，仿佛信笔提及：“不管白天还是晚上都会听到小贩们叫卖甘美圆润的冻柿子的吆喝声，还有孩子们喜欢吃的冰糖葫芦，裹着糖的小果，五六个串成一串，染上红色招徕顾客……”这部书是他后来在大洋彼岸用英文写作的。可见冰糖葫芦的造型，已深深镶嵌进他的记忆里了。冰糖葫芦，仿佛也构成一位读书人对老北京城的回忆不可或缺的组成部分了。能够代表那种古朴的老北京生活的当然不仅是冰糖葫芦，还包括其它当地小吃：豆油灌卤煮火豌豆爱窝褡裢火炒焦酸梅扒羊头驴打滚……甚至有些估计快失传了。作为一个迟到者，我真恨不得一一品尝它们或记录它们。但在这篇短文中，我只能举冰糖葫芦为例了。

公园拿着糖葫芦的小女孩小品铜雕

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